Tökmagolaj-ütés a Hetésben
A paraszti konyha sütésre-főzésre általában disznózsírt használt. Szükség volt azonban a növényi olajokra is, hiszen a katolikus lakosság számára böjti időszakokban tilos volt a zsír használata. De a tökmagolaj, mint az egyik legaromásabb olaj, böjtön kívül is szerepet játszott a hetésiek táplálkozásában. Az étkezésen kívül az olajat mécsesekben...